Fazenda Capão Alto das Criúvas
Berço do arroz biodinâmico.
SOBRE A FAZENDA
Tradição, vida e harmonia com a terra.
Somos uma propriedade agrícola localizada no município de Sentinela do Sul, RS. Desde 1983 nos dedicamos à produção de alimentos saudáveis baseado no princípio da agricultura biológico-dinâmica. Nosso solo e clima adaptam-se especialmente ao cultivo de arroz irrigado e criação de bubalinos. Além destes, criamos bovinos, equinos, suínos, ovinos, aves e cultivamos milho, batata doce e mandioca. A horta, o pomar e o gado leiteiro abastecem a família e funcionários.
Preservamos 35% da área da fazenda com cobertura de mata nativa. Continuamente trabalhamos para ampliar a biodiversidade da paisagem local, procurando despertar o interesse da comunidade agricultores da região pelas questões ambientais. A Fazenda também mantém uma central de Produção de Preparados Biodinâmicos, que atende as demandas internas e possibilita o abastecimento de terceiros e parceiros iniciantes em agricultura biodinâmica.
Preparados Biodinâmicos
Os preparados biodinâmicos foram desenvolvidos por Rudolf Steiner, com base na Antroposofia, antes e durante o Curso Agrícola em 1924. Steiner afirma que “adubar consiste em vivificar a Terra” e com base nesta afirmação traz os preparados como sendo mediadores entre A Terra e o Cosmo, ajudando as plantas na sua tarefa de serem órgãos de percepção da Terra.
Os preparados biodinâmicos são, em sua maioria, plantas medicinais submetidas a processos especiais de fermentação em ambientes os quais somente o homem pode fornecer, criando compostos que outrora não ocorriam na natureza. Compreende-se então, o verdadeiro papel cultural do ser humano modificador do meio agrícola num âmbito rítmico e sutil, agindo como semeador de novas perspectivas para a continuidade planetária.
Os preparados podem ser considerados como remédios homeopáticos no que diz respeito às substâncias naturais utilizadas, aos processos de dinamização e a atuação através de forças e não de substâncias e por serem utilizados em quantidades mínimas, entretanto, eles não se prendem à teoria ou à prática da homeopatia médica. Estes podem ser divididos em dois grupos: os que são pulverizados no solo e nas plantas, e os que são inoculados em composto ou outras formas de adubos orgânicos como biofertilizantes e chorumes.
PREPARADO CHIFRE-ESTERCO (500)
Direciona-se ao solo e às raízes proporcionando maior atividade biológica e vitalidade, favorecendo o desenvolvimento vegetativo da planta e as relações de simbiose da rizosfera. Este preparado deve ser dinamizado por uma hora e aspergido no solo, ao entardecer. Para 1ha usar 100g de preparado dinamizados em 60l de água.
PREPARADO CHIFRE-SÍLICA (500)
Atua intensificando o efeito da luz solar. Este preparado é essencial para a estruturação interna das plantas e seu desenvolvimento assim como para a qualidade nutritiva das plantas e para a resistência a doenças. Este preparado deve ser dinamizado por um hora e aspergido nas plantas ao amanhecer. Para 1ha usar 4g dinamizados em 60l de água.
Para adquirir Preparados Biodinâmicos entre em contato diretamente através do e-mail: atendimento@volkmann.com.br
PREPARADO PARA COMPOSTAGEM
Os seis preparados elaborados a partir das plantas medicinais – mil folhas (502), camomila (503), urtiga (504), casca de carvalho (505), dente de leão (506) e valeriana (507) – são colocados na pilha de composto, esterco, chorume ou biofertilizante, em pequenas quantidades conduzindo e organizando os processos de fermentação e decomposição. Por meio do composto biodinâmico, estes preparados colocam as plantas em uma condição na qual as forças do cosmo sejam mais atuantes.
DINAMIZAÇÃO
É um movimento rítmico que transfere as forças contidas nos Preparados para a água. Faz-se um movimento circular de modo a formar um vórtex/funil ou redemoinho na mistura, proporcionando certa ordem, e assim inverte-se o sentido do movimento desfazendo-se esta ordem e criando-se um caos. Este procedimento gera maior contato entre as moléculas de água e do preparado, o que permitirá melhor permeação de energia na água. A dinamização, este movimento rítmico de ordem e caos, é uma imitação dos processos da vida, por isto é algo essencialmente importante no que diz respeito aos Preparados Biodinâmicos.
